Cannstatter Volksfestzeitung 2018

Der Moderne Auf demWasen findet man den 63-jährigen Fürstenberg-Fest­ wirt Peter Brandl seit 2005. Als Sohn einer Festwirtsfamilie ist er gleich nach dem Abitur und seiner Ausbildung zum Zelt­ bauer in den Familienbetrieb eingestiegen. Bevor es für ihn auf dem Wasen losging, sam­ melte er seit 1985 Erfahrun­ gen im Festzeltbetrieb. Unter anderem auf dem Mannhei­ mer Maimarkt, auf dem er mit einem 32 × 65 Meter Holzzelt und Imbissgastronomie vom Hähnchen bis zum Filetsteak alles im Angebot hatte. Ohne seine Frau Manuela und sei­ nen Betriebsleiter Goran Ga­ ric geht in Bad Cannstatt fast nichts. Hätte er einen Wunsch frei, wünschte er sich weniger Regularien und Bürokratie und wenn möglich, kein kaltes und regnerisches Wetter. Anlässlich des Jubiläums warten Peter Brandl und sein Team mit ei­ nem besonderen Mittagessen und einem Jubiläumskrug zum Mitnehmen auf. Ohne sie gäe es kein Bier und keine Göckele auf demWasen Volksfest Wirte Geballte Kompetenz in Sachen Volksfest-Gastlichkeit Die Volksfestwirtinnen und -wirte des Jubiläumsjahres 2018 mit ihren Lebenspartnern >> 64 ❤ Cannstatter Volksfestzeitung 2018